Le dernier petit encas en date, je l'ai pris dans une rue de traverse, loin des rares touristes... Bonne idée ? En partie.

Les deux hommes qui tenaient le stand ne parlaient pas un mot d'anglais, pas même les nombres pour annoncer le prix. La conversation était dès lors ardue, mais pas impossible, et je dirais même qu'avec la bonne volonté dont nous avons tous trois fait preuve, ç'a été un moment convivial.

En revanche, autre conséquence de cet éloignement des rues principales, la nourriture est préparée pour les locaux, sans conteste ! Autant vous dire que mon palais et mon estomac en ont pris pour un moment ! Ce n'était pourtant qu'un petit pain garni (le nom ressemblait à "wadapang", je n'ai pas mieux compris), et je ne l'ai presque pas trempé dans la sauce aux piments. Pour étouffer la flamme, j'ai accepté le verre qui m'était tendu :

Seul problème, il s'agissait de butter milk maison : une boisson aigre, fermentée, et qui m'a bien soulevé le coeur pendant une demi-heure... Mais bon, il faut bien faire des expériences, et le p'tit papy aux fourneaux avait l'air si bonhommement content de partager sa cuisine avec moi que je ne regrette pas.